夏バテにはミニトマト

お盆休みも過ぎ、もう金曜日。

皆様お盆はどう過ごされましたか？

私たちはお盆期間中で見回りを行いました。

見回りといってもハウス内の高温は堪えます。。。

そんな夏バテ気味の方にミニトマトは特におすすめです！

完熟まで収穫を待つミニトマトは、

通常のトマトに比べてリコピンが多く含まれます。

他にも鉄分、クエン酸、βカロテンなど、

栄養素がたくさん含まれています。

そのまま食べても十分なのですが、

リコピンは加熱すると体に吸収されやすくなる為、

ぜひ加熱して色んな料理に使ってみて下さい♪