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新しいシーズンの始まり   記録的大雨が降り、雨の対応も大変だった今週。 みなさんの地域は無事でしたでしょうか。 うきは本場では火曜日に、新しい苗の植え付け作業「定植」完了。 丈夫に育ってくれそうな苗か?の見極めと、 肥…
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夏の終わり?   すっきりしないお天気が続きます。 このまま涼しくなり秋になっていくんでしょうか? ハウス内での作業の辛さは少しだけ、ましになった気がします。 うきは本場では来シーズンの苗の植え付けに向けて準備…
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本格的に片付け   根を切っていたトマトの木が枯れ、本格的な片付けに入っていきます。 ぐるぐる巻きつけながら伸びていたので、枯れて水分が抜けてもとんでもない量です。 片付け・掃除が終わったら、次のシーズンの準備に入ります…
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夏真っ盛り   世間では明日からお盆休みで、最大9連休の方もいるとか。 うきはとまとは特にお盆休みは設けず、ハウスには誰かがいます。 真夏のハウスはみんな汗だくです。 朝7時に開始して早めに終わるようにし、こまめに休憩や…
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収穫終了!   今シーズンの収穫は全て終了しました! 買っていただいた・食べていただいた皆様、本当にありがとうございました。 本格的に栽培・収穫を始めた今シーズンは、 まだまだ慣れないこともありましたが、たくさんのトマト…
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終わりに向けて   雨の日は蒸し暑く、晴れの日は日差しが暑い中、 スタッフは汗だくで作業しています。 梅雨はやはり湿度が高く、実が割れてしまうことも多かったです。 今シーズンの収穫終了に向け、これ以上伸びないように先端を…
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ラストスパート!   これから本格的に暑くなるとトマトはシーズンオフに入ります。 気候をみながら7月下旬ごろには今シーズンの収穫を切り上げます。 今はラストスパート。 忙しい日々が落ち着くのでホッとするような、…
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トマトの“甘さ”とは?   「天使のおくりもの」を食べて、「甘い」と言っていただけることがありますが、 糖度がめちゃくちゃ高いわけではありません。 トマトは単純に糖度が高ければ高いほど、おいしいわけじゃないんで…
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梅雨入り   今年の九州北部は例年よりかなり遅く、やっと梅雨入りしました。 トマトにとっては、新たな試練の季節です。 ハウスの中は高温多湿で日照不足になりますので、 腐れたり、病気にならないようにしないといけま…
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暑さの影響で   30℃を超える日が続き、昨年よりも暑く感じます。 受粉作業を担ってくれているマルハナバチも、弱ってしまっているようです。 うきはとまとのハウスは天井が高く風通しが良い方なので収量はありますが、…
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