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今日はハロウィン❢ ここ最近は「仮装」のイメージが強いですが、 本来の意味は「収穫」に対するお祭りで「収穫祭」だってことを知っていましたか？   秋真っ只中に秋トマトの出荷が始まります。 ✨新鮮&…
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今年初の試みで栽培した“種なしピーマン”は、 夏場で終了する見込みでしたが、まだ収穫を続けられています。 多少小さめですが、まだ元気に実をつけております。         &nbs…
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ここ最近急に秋めいてきて、朝晩が涼しく感じられるようになりましたね。 秋といえば、スポーツの秋、行楽の秋、芸術の秋、食欲の秋、….皆さんはどんな“秋”を過ごしますか？       &nbsp…
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今回は５分で出来る時短のトマトドレッシングをご紹介したいと思います。 聞き馴染みがあまりないと思いますが、ミニトマトの濃厚さを活かしたフレッシュで奥深い味のドレッシングです。 サラダだけでなく、ハンバーグ、豚肉、白身魚の…
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ようやく徐々に暑さも落ち着いて来ましたが、みなさんはどうお過ごしでしょうか (^^)   食欲の秋！という事で、今回はタコライスドリアのご紹介です。 沖縄の定番料理タコライスをアレンジしてドリアにしました。 ボリューム満…
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福岡・うきはでは台風10号が通過中です。 昨日の夜から大雨、強風が続いております。 農場の被害状況が心配です・・・何事もないといいのですが。 皆様もどうかお気をつけくださいませ。

まだ残暑が続きますが、みなさんお元気ですか？ 今回はトマトのリコピンと牛肉パワーで夏バテ予防におすすめ！ 簡単レシピをご紹介します。   【材料】２人前  牛薄切り肉   300ｇ  玉ねぎ         1…
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いよいよ本格的な暑さを迎える8月に入りましたが、 みなさん、いかがお過ごしでしょうか。   トマトの収穫は終了間際です🍅 春には沢山葉っぱが生い茂っていたのもだいぶ少なくなってきて 作業はしやす…
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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。 耳納連山の麓、うきは市でトマト栽培をしておりますetoです🍅 今年からピーマン栽培もスタートして、おかげさまでスクスクと成長し 収穫に追われております。 …
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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。 耳納連山の麓、うきは市でトマト栽培をしておりますetoです🍅   ムシムシ蒸し蒸し、湿気が多くてモアッとした日が続きます。 皆様、体調は崩されて…
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