ミニトマト×柿ドレッシング うきはとまとがある福岡県うきは市の特産品で、今が旬の柿。 この柿とミニトマト、一見何の関係もなさそうですが、 実は一緒にドレッシングにすると、とってもおいしいん…
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ミニトマト×柿ドレッシング うきはとまとがある福岡県うきは市の特産品で、今が旬の柿。 この柿とミニトマト、一見何の関係もなさそうですが、 実は一緒にドレッシングにすると、とってもおいしいん…
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現在の成長具合は？ 収穫・出荷も本格的になり、週に1トンほど穫れるようになってきました。 今は2〜3段目の房から収穫しているところ。 ８〜９段目の花が咲いており、マルハナバチがせっせと受粉してくれています。…
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月日はあっという間 この前収穫を終えたばかりの気がしますが、 定植した苗もぐんぐん成長してハウスの中の緑の密度が上がってきました。 1年があっと言う間ですね。 収穫が始まっても、脇芽とり…
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そろそろ出荷 トマトは日に日に熟しており、ある程度の量が収穫できるようになりました。 そろそろ、今シーズンの出荷を開始します！ 昨年は11月末ごろでしたが、昨年よりも大きくなった苗を植えたので、 出荷の…
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今シーズンのトマトのお味は・・・？ トマトは、1段目の上の方から色づいてきました。 ぼちぼち、収穫も始めています。 一般的にミニトマトは一段目はあまり味が乗らないと言われていますが、 今収穫して…
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お天気とトマト 朝晩は肌寒く感じる季節になりました。 ハウスの中がちょうどいい気温に感じます。 ここ数日あまりお天気がよくないですが、週末は晴れの予報です。 色づきはじめたトマトが熟すのには日照がとても大事…
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試作しています 今シーズンは、入り口付近の一列だけ、違う品種のミニトマトを植えています。 うきはとまとで植えている品種よりも、着色に時間がかかり、 実が割れにくいという特徴があるようです。 ま…
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成長を支える糸 ご家庭でミニトマトを育てる時は、 支柱を立ててくくりつけると思いますが、 ハウスでは１本から何ヶ月も収穫し続けますので、 天井から垂らした糸を幹に巻きつけて支えます。 誘引作業といって、毎日…
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脇芽と追いかけっこ いまかいまかと収穫を心待ちにしながら、トマトのお世話をする毎日。 日照次第ですが、今月下旬～末ごろには収穫開始できそうです。 主枝の脇に生えてくる脇芽は、毎日毎日、すごい勢いで出てきます…
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新シーズン、収穫へ向けて地道に活動中！ シーズン切り替えに伴い、床のシートも張り替えました。 受粉のため、新しい蜂たちも活動しはじめています。 トマトの木は成長し、２段目まで花が咲き、１段目には小さな青い実…
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