ミニトマトがまるでブドウのように…!?

 

簡単に湯剥きができる大玉トマトと違って、

ミニトマトの皮を剥くのって、小さいし、量が多いと結構大変です。

ミニトマトは一度冷凍することで、簡単に皮を剥くことができます!

①ヘタを取って洗い、水気をふいて袋に入れて冷凍する。

②水につけて少しおき、皮が浮いてきたらつまむ。

するとブドウのようにつるっと皮が剥けます!

マリネやトマトソースに使ってください♪

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