投稿者: e.t.o

今回は５分で出来る時短のトマトドレッシングをご紹介したいと思います。 聞き馴染みがあまりないと思いますが、ミニトマトの濃厚さを活かしたフレッシュで奥深い味のドレッシングです。 サラダだけでなく、ハンバーグ、豚肉、白身魚の…
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ようやく徐々に暑さも落ち着いて来ましたが、みなさんはどうお過ごしでしょうか (^^)   食欲の秋！という事で、今回はタコライスドリアのご紹介です。 沖縄の定番料理タコライスをアレンジしてドリアにしました。 ボリューム満…
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9月も半ばとなりましたが、みなさま元気にお過ごしでしょうか (^^) 今年は9月22日が「秋分の日」で、その前後3日間が秋のお彼岸となります。 「暑さ寒さも彼岸まで」とは言いますが、彼岸の入りとなる19日以降も高温傾向と…
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まだまだ日中は暑い日が続きますね💦 この時期、台風シーズンでもあり、ゲリラ豪雨等大雨などのニュースが飛び込んできますが、 皆さまのお住まいは大丈夫でしょうか？   種なしピーマンを今年から始めましたが、肉…
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トマトの収穫はそろそろ終わり。 いや～、ホントに今年の夏は暑かったですね(>_<) 毎日暑さとの戦いでした。   上へ上へと伸びる枝をぐるぐる下に巻いて、高さを調整しています。 収穫終盤になると、写…
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福岡・うきはでは台風10号が通過中です。 昨日の夜から大雨、強風が続いております。 農場の被害状況が心配です・・・何事もないといいのですが。 皆様もどうかお気をつけくださいませ。

まだ残暑が続きますが、みなさんお元気ですか？ 今回はトマトのリコピンと牛肉パワーで夏バテ予防におすすめ！ 簡単レシピをご紹介します。   【材料】２人前  牛薄切り肉   300ｇ  玉ねぎ         1…
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みなさん、お盆はどうお過ごしでしょうか。 福岡では旧暦のお盆です。 地域によってもそれぞれ風習に違いがありますが、 ご先祖様を想う気持ちは一緒ですよね (^^) これからお出かけしたり、帰省される方は、 くれぐれも事故や…
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いよいよ本格的な暑さを迎える8月に入りましたが、 みなさん、いかがお過ごしでしょうか。   トマトの収穫は終了間際です🍅 春には沢山葉っぱが生い茂っていたのもだいぶ少なくなってきて 作業はしやす…
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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。 耳納連山の麓、うきは市でトマト栽培をしておりますetoです🍅 今年からピーマン栽培もスタートして、おかげさまでスクスクと成長し 収穫に追われております。 …
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