豆腐とミニトマトのマヨネーズ焼き

 

本年最初のレシピをご紹介します♪

とっても簡単なので、是非作ってみて下さい~~

 

【材料】

・ミニトマト 5~6個

・木綿豆腐 1/2丁

・オリーブオイル 小さじ1

A(マヨネーズソース)

・マヨネーズ 大さじ2

・おろしにんにく 少々

・牛乳 小さじ1

・塩 少々

 

【作り方】

①ミニトマトは半分に切る。

 豆腐は2cm角に切り、塩を少々まぶす。

②耐熱皿に①を並べて、オリーブオイルを回しかける。

③Aのソースをかけ、薄く焼き色が着くまでトースターで約4分焼く。

※お好みで、ブラックペッパーをかけても◎

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